Veldbonen en erwten zijn belangrijke gewassen in het teken van de eiwittransitie. Maar door wisselvallige opbrengsten zijn agrariërs meestal niet getriggerd om deze gewassen te telen. De afzetmarkt moet beter in kaart worden gebracht en er moet meer waarde gecreëerd worden aan de eiwitten. Bijvoorbeeld voor toepassing in de humane consumptie.
Veldbonen
Erwten
Koolzaad is een rustgewas en wordt voornamelijk geteeld voor de olie. Momenteel gebruiken wij in Nederland voornamelijk zonnebloem- en olijfolie wat geïmporteerd moet worden vanuit het buitenland. Door onvoorspelbare situaties (e.g. droogte, oorlog) kunnen de prijzen gigantisch oplopen of er wordt ermee gesjoemeld.
Koolzaad
Zonnekroon
Zonnekroon is een meerjarig gewas, het kan 25 jaar productief blijven en misschien zelfs langer. Het kan voor verschillende doeleinden gebruikt worden: veevoer en vezels (potgrond, isolatie, papier). Dit gewas wordt één keer ingezaaid en daarna hoeft er geen grondbewerking meer plaats te vinden. Eén keer per jaar bemesten en één of twee keer per jaar oogsten (afhankelijk van je doeleinde). Binnen dit project wordt gekeken naar waar de kansen liggen en hoe een verdienmodel gecreëerd kan worden voor de regio.
Een aantal agrariërs in Noardeast-Fryslân zijn de samenwerking aangegaan om te kijken of de teelt van bepaalde gewassen kansen biedt voor een veerkrachtige agrarische sector die bijdraagt aan economische en ecologische duurzaamheid in de regio. Hiervoor is in samenwerking met bedrijven en onderwijsinstellingen het project Kansrijke Gewassen gestart.
Doelstelling project: Gewasdiversiteit in tijd en ruimte creëren kan goed zijn voor een weerbare economie en ecologie. Door meer verschillende gewassen te telen, die diverse voordelen kunnen leveren aan de bodem of biodiversiteit, verrijken we de lokale ecologie waardoor het teeltsysteem robuuster wordt.
Lees hier het nieuwsbericht van Omrop Fryslân (aug. 2024): Bouwboeren aan Waddenkust willen met nieuwe gewassen duurzamer kweken: “We proberen het gewoon”
Lees hier het interview: Wisselend succes met nieuwe gewassen akkerbouw
Het Fjildlab Noordoost-Fryslân is een initiatief van